Как удержаться от сладкого на Новый год?

Совсем скоро Новый Год и Рождество. Для большинства из нас это праздничные застолья. Они для многих связаны с неумеренным приемом высококалорийной пищи, что, естественно, вредно  для здоровья и красоты.

Ох уж эти наши традиции! Почти в каждом доме столы ломятся от самой разнообразной вкусной еды.

Как не сорваться на праздники? Столько соблазнов, столько рисков для каждого. Алкоголь, жирное, острое, соленое, рафинированные продукты.

И, конечно же, сладости. Много сладкого и в самых разных вариантах. Как без них на Новый год?

Далеко не все способны соблюсти чувство меры за столом.

Хорошим мотиватором против сладкого беспредела  может послужить небольшой фильм о сахаре.

Россия2.Как оно есть. Сахар.
http://2.russia.tv/video/show/brand_id/58355/episode_id/1154229/video_id/1113581

Посмотрите, очень популярно и убедительно. Думаю многим поможет обрести чувство меры. Во всяком случае меня впечатлило.

Чем обработаны овощи, фрукты и сухофрукты. Как их мыть

Cухофрукты инжир

Пару лет назад собрала в инете материалы на эту тему. Причиной послужили сначала апельсины. Под Новый год купили на улице большущие красивые апельсины. Планировала сделать из шкурок цукаты по рецепту из старой книжки. 

Один лежал на подоконнике, окрашенном лет 5 назад хорошей масляной краской. Через день он прилип к подоконнику, да так, что оторвать его получилось только вместе с краской. Как известно старую краску можно растворить именно краской, поэтому стало понятно, что апельсины крашеные. Желание делать цукаты из корочек сразу пропало.

Еще через время удивили сухофрукты. На упаковке было написано «Готовые к использованию» и я решила что их не надо мыть. Такая красивая и вкусная курага, но что-то меня от нее тошнило.

Взяла лупу и прочитала на обратной стороне, что ее надо обязательно тщательно мыть.

После этого обчиталась про все риски, связанные с фруктами и овощами. Надеюсь кому-то да пригодится мой подборка.