Изобретатели консервов

В 18-м веке итальянский ученый-натуралист Ладзаро Спалланцани (1729-1799 г.г.) сделал открытие, вызвавшее шумное возражение других ученых. Он утверждал, что в бараньей подливке, прокипяченной и запаянной в стеклянной баночке, микробы не заводятся и подливка не портится.

Однажды о необычных свойствах подливки Спалланцани услышал французский кондитер и повар Николя Франсуа Аппер(1749-1841г.г.). Вмешиваться в спор ученых кондитер не собирался, но отныне одна упорная мысль овладела им: «А что, если запаять в банку не подливку, а жаркое, паштет или суп? А потом банки нагреть?» И повар превратился в исследователя. Вскоре несколько десятков запаянных металлических банок с варенным и жаренным мясом были опущены в кипящую воду. Первые в мире консервы поставил в сундук, запер его и с нетерпением стал ждать результата. Лишь через месяц он вскрыл первую банку и осторожно попробовал. Вкус мяса был превосходным, хотя оно слегка пахло жестью. Обрадованный Аппер продолжил работу, запаивал в банки и нагревал самые разные продукты, а затем вскрывал их через месяц, два, три, и так 15 лет опытов, успех был полным, после чего в мае 1809 года Аппер отправил письмо министру внутренних дел, в котором предложил новый способ сохранения продуктов.

Стихи Людмилы Лыкасовой

Мечты

Людмила Лыкасова  
Автор Стихи.ру Людмила Лыкасова пишет оптимистические, мудрые, полные позитива и любви к жизни стихи.

Хочу проснуться и забыть,
Все, что рубцом лежит на сердце.
Все те события простить,
Оставив все за толстой дверцей.

Куда ходить не буду я,
Зачем? Ведь все в далеком прошлом.
Давайте жить сейчас, друзья,
Не думать о плохом и пошлом.

Поверим в радость и в мечту.
В людей хороших, умных, добрых.
За честь знакомство я сочту,
А дружбу за подарок божий.

Стихи Светланы Непомнящей

Полные любви к жизни  стихи  Светланы Непомнящей 2

Я переполнена любовью к жизни

Я переполнена любовью к жизни, к весне, цветам и пенью птиц.
К дождю, омывшему всю землю, к прибою моря без границ.
К бушующей весной акации, дарящей миру красоту.
К лазурной выси небосклона, принесшей радость бытию.
Хочу дышать и наслаждаться безмерным обаянием  земли.
И нашим городом прекрасным, который мил мне и любим.
Пройтись по улицам Одессы, в припрыжку с солнечным лучом.
В веселом ритме закружиться, под звуки вальса, в  «Городском».
Я чувствую себя девчонкой, в душе все те же 20 лет.
И если б, зеркала все отменили, не знала горя я и бед.
Умею радоваться жизни, ценю ее роскошный дар,
Минуты сладкие томленья, страстей неистовый вулкан.
Хочу любить и быть любимой, шутить, смеяться, петь, плясать.
Люблю всех вас мои родные. И благодарна, что жива.