29 сентября 2011

Малокалорийный хлеб в Одессе

Еще один круасановский хлебушек в Одессе, называется ХЛIБ «АВСТРIЙCКИЙ» (6 ЗЛАКIВ). Без ГМО. Без консервантов.
Энергетическая ценность: 261 ккал в 100 граммах продукта.

24 сентября 2011

Вкусный хлебушек в Одессе

Самый вкусный хлеб в Одессе выпускает опять же фирма «Круассан». Называется хлеб «Австрийский».Без ГМО. Без консервантов.
Состав: пшеничная мука высшего сорта, вода, семена подсолнечника, солод, дрожжи, соль, сухая клейковина, улучшитель муки Мажимикс. Калорийность 100г – 278ккал.
Вес упаковки 225г.Хлеб нарезной.
Выпускается не только с семенами подсолнечника, но и с семенами льна.
Удивительно вкусный хлеб, но дорогой, конечно, цена 7,24грн. Но это того стоит.
Продается в супермаркетах, разбирают быстро, не всегда успеваю купить.
Заинтересовалась, что такое улучшитель муки Мажимикс. Оказывается это такая добавка для хлеба на основе L-цистеина.
L-цистеин это кондиционер для теста, который

16 сентября 2011

Новое сладкое без сахара

Новенькое сладкое для тех, кто избегает сахар или уменьшает его количество в своем меню – хрустящие пшеничные хлебцы глазированные с фруктозой. Из цельного зерна.100% натуральный продукт.
Называются «Удальцы».
Скажу честно, что простые несладкие удальцы мне не нравятся, а эти очень даже подошли, вкусно и ничего уже сладкого после них не хочется. Их минус в том, что они жестковаты, как и несладкие удальцы,  но, чтобы не ломать зубы, с этим можно справиться, если разъединить склеенные глазурью хлебцы.Я это делаю ножом.Получается два тонких хлебца в глазури.:)