Малокалорийный хлеб в Одессе

Еще один круасановский хлебушек в Одессе, называется ХЛIБ «АВСТРIЙCКИЙ» (6 ЗЛАКIВ). Без ГМО. Без консервантов.

Энергетическая ценность: 261 ккал в 100 граммах продукта.

Состав: пшеничная мука высшего сорта, вода, семена подсолнечника, пшен.крупа.висiвки, сезам, семена льна, пшено, кукурузная мука, солод, соль, дрожжи, полiп.

То, что не перевела, не уверена, что это на самом деле.

Хотя можно предположить, что

пшен.крупа.висiвки – отруби пшеничной крупы?

слово полiп. в конце означает не что иное, как  улучшитель муки на основе L-цистеина, который используется в другом австрийском хлебе фирмы «Круасан». Что это такое, написала в предыдущей статье. Не понятно натуральный он или синтетический, что, конечно, несолидно для серьезной фирмы так информировать о составе продукта.

Вес нарезной упаковки 225г. Цена в супермаркете Сельпо» – 7,24грн.

По вкусу хлеб вкусный и пользуется большим спросом, разбирают быстро.