Мороженое Ажур без «Е» или «Повна чаша»?

Мороженое Пломбир без "Е"

Дешевое мороженое из "Сiльпо"

В  этом году мы изменили нашей любимой фирме «Рудь». Причина в том, что его  просто не было в данный момент, пришлось выбирать из того, что было. 

Понравилось по вкусу ТМ «ПОВНА ЧАША» в вафельном стаканчике, стоит 97 копеек и вкусно.

Это настоящий хит продаж в сети «Сiльпо». Стоит заметить, что соотношение цена – качество по вкусу отличное, но по составу, конечно, не радует. Чего хотеть, если оно сделано согласно ДСТУ для мороженного с комбинированным составом сырья, т.е. не только молочные продукты, но и растительные жиры используются и т.д.

Стабилизаторы и эмульгаторы – всякие «Е» в ассортименте.

К сведению:

Стабилизаторы – добавки, задачей которых является формирование и сохранение нужной консистенции, текстуры и формы пищевых продуктов.

Эмульгаторы – добавки, благодаря которым можно смешивать вещества, которые в обычных условиях не смешиваются или смешиваются с трудом.

1.Морозиво «Крем-брюле» у вафельному стаканчику.

«Повна чаша» – собсвенная торговая марка сети магазинов «Фоззi», «Сiльпо», «Фора».

Вес нетто:60г

ДСТУ 4735:2007

Состав: мороженое ( молоко коровье цельное, наполнитель «Крем-брюле»(молоко цельное сгущенное с сахаром, вода питьевая, сахар), сахар, кокосовое масло, вода питьевая, молоко сухое обезжиренное, смесь стабилизаторов и эмульгаторов (камедь рожкового дерева, гуарова камедь, ксантанова камедь, карбоксиметилцеллюлозы натриевая соль, моно- и диглицериды жирных кислот)),

вафельный стаканчик (мука пшеничная высшего сорта, подсолнечное масло, сахар, соль, натрий двууглекислый,  яичный порошок).

Без ГМО.

Пищевая ценность в 100г продукта:

жиры –9,8г, белки – 4,1г, углеводы – 24,6г

Калорийность 100г: 203,4ккал

Срок хранения при температуре минус 18+–2ºС – 10 месяцев,

при температуре 24+–2ºС – 12 месяцев.

Изготовитель: ПГО АПВТ «Фiрма Ласка», г.Кировоград, Украина.

Другое дело - мороженое «Ажур» по ДСТУ для натурального молочного мороженного: молочного, сливочного, пломбира. В нем должно быть только молочное сырье.

Вкус великолепный. В нем даже ароматизатор ванили натуральный, во как. Жаль, дорого. Но если думать про здоровье, то возможно, лучше меньше, да лучше. Оно почти всегда есть в  супермаркетах сети «Таврия».

2.МОРОЗИВО ПЛОМБIР БЕЗ «Е»

«АЖУР» СВIТ МОРОЗИВА

БЕЗ АРОМАТИЗАТОРIВ, БЕЗ БАРВНИКIВ, БЕЗ КОНСЕРВАНТIВ

Акция 50 г в подарок

М.Ч.Ж. (жирность) 12%

ДСТУ 4733-2007

БЕЗ ГМО

Состав: вода питьевая, масло сливочное, сахар, молоко сухое обезжиренное, стабилизатор (инулин, рисовая мука, протеин молочный, цитрусовое волокно), желток яичный пастеризованный замороженный, сироп глюкозный сухой, экстракт ванили натуральный.

Что такое инулин? Это фруктовый сахар растительного происхождения.

Пищевая ценность: жиры–12г,белки–3,6г,углеводы– 20,8г.

Калорийность 100г:215ккал

Срок хранения при температуре минус 18+–2ºС – 10 месяцев,

при температуре 24+–2ºС – 12 месяцев.

Вес нетто: 300г

Натуральный продукт для всей семьи.

Изготовитель:ТОВ «ЭЛIТ» Украина.Киев.

Адрес производства: Украина, Черкасская область, г.Смела

Цена 18,88грн