Слоеное печенье из Италии

Итальянское печенье "Ромео и Джульетта"

Слоеное печенье в наших супермаркетах последние 10 лет присутствует обязательно: в форме палочек, розочек, витушек, посыпанных сахаром, сахарной пудрой, кунжутом и т.д.. Полно рогаликов с вареньем и с творогом. Заметила, что пик их популярности давно в прошлом.

Моей семье оно давно перестало нравиться, потому что жесткое и вкус оставляет желать лучшего.

Что главное в слоеном тесте?  Качественный жир! Вряд ли в этом печенье качественный жир. Поэтому многие хозяюшки сами готовят слоеное тесто, потому что вкуснее.

Но это задача для опытных хозяек. Слоеное тесто быстро не делается. Меня всегда удручал его рецепт: раскатать тесто, намазать маслом, свернуть улиткой, и на холод на несколько часов, и так многократно.

Поэтому так хочется, особенно, когда мало времени, зайти и купить готовое вкусное нежное слоеное печенье.

Купила сегодня в Таврии у нас в Одессе на Архитекторской прекрасное итальянское слоеное печенье «Ромео и Джульетта».

На ценнике написано печенье с мармеладом.

На упаковке на английском языке написано: особенные слоеные палочки глазированные джемом Romeo e Giulietta®, а далее на многих языках.

Печенье из слоеного теста с глазурью из абрикосового джема

Состав: пшеничная мука в/с, растительный маргарин, сахар, яичный белок, абрикосовый джем 5%, cоль.

Калорийность 100г: 2229кдж – 532ккал

Вес нетто 200г.

Изготовлено в ИТАЛИИ

Печенье в форме палочек длина 9 см, ширина – 2 см.

Просто палочки из слоеного теста, сверху глазурь красивыми оригинальными ромбиками.

Упаковано в пластиковый контейнер размером 22см х11см, сверху целлофановый пакет.

Нежное, нежирное, совсем не приторное.

Кому-то может показаться суховатым.

Для замены пирожного и торта вряд ли подойдет, слишком легкое.

Побаловаться с чашечкой кофе или чай очень даже подходит.

Кстати, сегодня на него акция, цена около 11грн. За 200 г итальянского печенья это даром. Рекомендую. 

Вот фото в разрезе.

Там никакой начинки не следует искать. 

Просто полоска из слоеного теста, сверху глазурь.