Омлет с блинами

Блюдо быстрого приготовления для любителей лапшевника.
Просто, быстро и вкусно.Если осталось несколько блинов, с ними можно приготовить это бесхитростное блюдо.

Ингредиенты:
1.Блины - 2 штуки
2.Яйцо - 2 штуки
3.Молоко (или вода) -1 ст.ложка
4Сыр твердый -20 г
5.Масло для жарки

Приготовление:
Свернуть блины трубочкой , нарезать полосками.
Смешать яйца и молоком, посолить, перемешать вилкой.
Смешать яйца с полосками блинов и вылить на сковородку смазанную маслом.
Твердый сыр порезать на узкие полоски или произвольной, выложить сверху.
Закрыть крышкой и жарить на сковороде несколько минут.
Можно украсить зеленью петрушки, укропа.